Consorzio mozzarella bufala campana Dop: "Prodotto modello di sviluppo tra tradizione e innovazione"
- Postato il 22 ottobre 2025
- Economia
- Di Adnkronos
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Consorzio mozzarella bufala campana Dop: "Prodotto modello di sviluppo tra tradizione e innovazione"
(Adnkronos) - Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop: “La mozzarella di bufala campana è un prodotto che si fa mangiare, nato con la ricetta del nonno ma cresciuto grazie alle tecnologie che ci consentono di portarla in tutto il mondo" Continua a leggere...
