Cosa determina le allergie alimentari? Un maxi studio individua i fattori che aumentano il rischio fin dalla prima infanzia

Dalla barriera cutanea agli antibiotici fino all'introduzione tardiva degli alimenti, la revisione su 2,8 milioni di bambini individua i principali fattori associati allo sviluppo di allergie alimentari. I risultati aiutano a distinguere tra elementi non modificabili e possibili leve di prevenzione nei primi anni di vita