Cultura dell’errore per crescere. «Così costruiamo legami con la Gen Z»
- Postato il 22 maggio 2025
- Di Eco di Bergamo
- 2 Visualizzazioni
Cultura dell’errore per crescere. «Così costruiamo legami con la Gen Z»
CAPITALE UMANO. Nel ristorante tristellato «Da Vittorio» ogni nuovo ingresso è un rito di accoglienza, ogni sbaglio un’occasione per imparare. Lo chef Chicco Cerea racconta come si costruisce un’impresa capace di parlare ai giovani e di farli restare
