I piatti dell’estate secondo gli chef: le proposte di Battiata, Picchi, Riso e Saporito
- Postato il 25 giugno 2025
- Di La Nazione
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I piatti dell’estate secondo gli chef: le proposte di Battiata, Picchi, Riso e Saporito
Dalla panzanella rivisitata al tramezzino bioattivo, passando per l’insalata greca con frisella, le acciughe “alla povera” e il gin tonic ghiacciato: l’estate secondo Giulio Picchi, Filippo Saporito, Eleonora Riso e Andrea Battiata è un’esplosione di sapori semplici e genuini
