La carne CRISPR e il difficile dibattito sul benessere animale
- Postato il 14 maggio 2025
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- Di Le Scienze
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La carne CRISPR e il difficile dibattito sul benessere animale
Il settore zootecnico è quello in cui le modificazioni genetiche classiche hanno incontrato più resistenza ma presto i consumatori americani potranno mettere in tavola la carne dei primi animali editati: i maiali immuni al virus PRRS
