"Oro rosso di Calabria" tra mito, medicina, superstizione e gastronomia sperimentale
- Postato il 3 maggio 2025
- Di Zoom24
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"Oro rosso di Calabria" tra mito, medicina, superstizione e gastronomia sperimentale
Cinquegrana non è solo uno scrittore: è un custode. Nei suoi testi, la cultura del cibo si intreccia con la storia, l'antropologia, il territorio
