Piombino, la sfida di Emanuele: a 23 anni apre la pizzeria “L’Alchimista” e reinventa la pizza in teglia Il Tirreno
- Postato il 4 settembre 2025
- Di Il Tirreno
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Piombino, la sfida di Emanuele: a 23 anni apre la pizzeria “L’Alchimista” e reinventa la pizza in teglia Il Tirreno
Studia da anni lieviti e impasti tra corsi, lezioni e libri. Entrare nel suo locale in via Ischia e sentirlo parlare è come fare un viaggio nel tempo
