Quando in città si raccoglievano le lumache
- Postato il 10 agosto 2025
- Di Gazzetta di Parma
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Quando in città si raccoglievano le lumache
Lorenzo Sartorio Per i francesi sono «escargot à la Bourguignonne», vanto della cucina d’Oltralpe più raffinata. Si tratta delle lumache insaporite con burro, aglio e p...
