Una caparra per prenotare al ristorante: "Il 10% disdice senza avvertire" | Video

Una caparra per prenotare al ristorante: "Il 10% disdice senza avvertire" | Video

I ristoratori fanno squadra e aderiscono alla proposta lanciata da Habanero, quella di chiedere la carta di credito per prenotare. La misura nasce dall’esigenza di tutelarsi contro il fenomeno del “no-show”, ovvero chi prenota e poi non si presenta senza avvisare o lo fa con poco preavviso: un’odiosa e maleducata abitudine che rappresenta una piaga nel settore della ristorazione con un forte impatto sia dal punto di vista economico che organizzativo Continua a leggere...