Crema inglesa, receta y trucos

Postre: Una crema inglesa delicadamente vainillada, que hará maravillas en cualquier postre en el que lo utilices, por ejemplo en unas Islas flotantes! delicioso! Preparación: Paso 1: Poner a hervir la leche + vaina de vainilla abierta + sus semillas. Paso 2: Mientras, mezclaremos las yemas + azúcar batiendo hasta que la mezcla se vuelva cremosa y algo más clara. Paso 3: Una vez que la leche está infusionada, añadir poco a poco a la mezcla de...