Damiano Carrara e il panettone (per tutti) senza glutine e lattosio – Gusti e tendenze del dolce simbolo del Natale Il Tirreno
- Postato il 7 novembre 2025
- Di Il Tirreno
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Damiano Carrara e il panettone (per tutti) senza glutine e lattosio – Gusti e tendenze del dolce simbolo del Natale Il Tirreno
Il pasticcere lucchese ha presentato le sue creazioni a Pastry Exhibition a Roma: «Si lavora sulla conoscenza degli ingredienti, sulla materia prima e soprattutto sulla ricetta»
