Gelato, la filiera in Italia vale 4,9 miliardi
Il mercato del gelato artigianale chiude il 2025 con una crescita complessiva delle vendite pari all’8,5% a livello mondiale raggiungendo i...
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La sfida sarà preparare un dolce lungo 300 metri grazie anche alla collaborazione di molte aziende italiane: il ricavato andrà in beneficenz...
Sotto i colpi della crisi internazionale dei consumi di vino, la Francia rompe il tabù dell’integrità della tradizione e apre alla possibili...
Dilaga il trend del Dry January, nato in Inghilterra come sacrificio depurativo per rimettere in riga l’organismo dopo le fest...
La frutta in guscio si conferma tra i comparti più dinamici dell’agroalimentare italiano, tra radici territoriali e una domanda in crescita....
l pane e più in generale tutto il mondo che gira attorno ai lievitati sta vivendo un periodo di trasformazione strutturale, con consumi – ch...
Dal boccale al flûte, fino al tumbler: l’onda zero alcol coinvolge anche i consumi italiani. Prima furono le birre, poi sono arrivati i vini...
Macchè campagne di educazione alimentare. A ridurre in modo rapido l’eccessivo consumo di cibo poco sano, cambiando in modo significativo gl...
Si arresta la caduta delle immatricolazioni delle macchine agricole in Italia. Spinte dagli incentivi pubblici e dalle campagne per l’adegua...
Rappresentano una grande opportunità per il futuro del vino, ma l’Italia sembra essere in ritardo nel seguire questa strada. Sono i vitigni...
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Prosegue la crescita delle forme (+2,7% annuo) e il valore all’origine supera i 460 milioni di euro
Concorrenza sleale dai Paesi extra-Ue, gelate e ricarichi dei prezzi fino al 60% sugli scaffali della Grande distribuzione mettono in ginocc...
Mentre l’agricoltura fa i conti con i vantaggi della rimodulazione dei fondi del bilancio Ue post 2027 offerta dalla Commissione nel tentati...
Come e cosa scegliere per le feste. La classifica
La classifica con i migliori prodotti
Benissimo le verdure e via gli alcolici
La community per adulti invita a riscoprire il piacere sensuale del cibo: frutti di mare, cioccolato e frutta secca possono accendere il des...
Alessandro Borghese ad Affaritaliani.it: dai dazi, al trend dei cocktail a pranzo o cena ("Ma il nostro buon vino è sempre al primo posto")...
Dall'11 al 21 settembre, 11 giorni speciali con pizze gourmet create per l’occasione, grandi ospiti, show e cene uniche
Calvisius-Voce Aimo e Nadia, una partnership che celebra l’impegno condiviso a valorizzare ed esaltare il patrimonio enogastronomico italian...
Secondi ex aequo Confine a Milano e Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli; Terza Posizione per Seu Pizza Illuminati a Roma
Il panettone si scopre dolce dell'estate tra frutta e pistacchi del Bronte
Pizze e vini della Sicilia per un’imperdibile serata d’autore domenica 13 luglio 2025.