Alassio, dopo oltre 40 anni chiude la “Pantera Rosa”. I titolari: “Ci trasferiamo con un nuovo progetto”

Alassio. Dopo più di quarant’anni di attività, chiude uno dei locali più conosciuti di Alassio, che ora si trasferirà pronta a dar vita ad un nuovo progetto.

La “Pantera Rosa”,  storica pizzeria alassina, guidata con passione da Vittorio Bella e Luciana Dani, si prepara ad abbassare per l’ultima volta la serranda entro fin mese. Il locale è diventato negli anni un vero punto di riferimento per la città e una tappa fissa per chi trascorre le serate in Riviera, compresi anche diversi vip.

Il locale, molto frequentato fin dagli anni Ottanta, si era costruito una solida reputazione grazie a un’atmosfera informale e a una cucina capace di attrarre non solo clienti abituali e turisti, ma anche numerosi volti noti del mondo dello spettacolo e dello sport. Un luogo che, nel tempo, è entrato a far parte della memoria collettiva cittadina.

Tra i tavoli del locale non era raro imbattersi in volti come Gianni Morandi, affezionato alla sua pizza “quattro stagioni”, l’indimenticabile maestro del Festival di Sanremo Beppe Vessicchio, ma anche stelle del calcio come Roberto Bettega e Antonello Cuccureddu, e personaggi televisivi del calibro di Pippo Baudo e Alberto Angela. 

I titolari hanno scelto di chiudere questa lunga esperienza, ma non si tratta di una chiusura bensì di un trasferimento. La notizia ha suscitato un po’ di nostalgia tra i tanti clienti che, nel tempo, hanno frequentato il locale e lo hanno vissuto come un luogo familiare.

A raccogliere il testimone saranno Patrizia e Alessandro Bella, figlia e nipote dei fondatori, che stanno lavorando all’apertura della “Pantera Rosa 2.0”, prevista per la fine di febbraio in una nuova sede nel centro di Alassio.

Il nuovo locale di figlia e nipote manterrà le pizze che hanno reso celebre il marchio, ampliando però il menù con farinata, fritti e piatti della tradizione ligure di mare. A garantire la continuità del gusto sarà ancora Saro Sarwat, storico pizzaiolo del locale, figura molto apprezzata anche da clienti celebri come Ivana Spagna e Carmen Russo.