Dalle mandorle della California arrivano creme, formaggi e farine proteiche di nuova generazione
- Postato il 12 marzo 2026
- Food
- Di Il Sole 24 Ore
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Dalle mandorle della California arrivano creme, formaggi e farine proteiche di nuova generazione
La mandorla è diventata uno dei simboli della nuova alimentazione consapevole. Medici e dietologi la raccomandano per il profilo nutrizionale - vitamina E, magnesio, grassi monoinsaturi, fibre - e gli... Continua a leggere...
