Il ristoratore Paolo Secondo: “Dal sogno di Manhattan a Genova, dopo 40 anni ritrovo un’altra città”
- Postato il 31 marzo 2026
- /Ilsecoloxix/Genova
- Di Il Secolo XIX
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Il ristoratore Paolo Secondo: “Dal sogno di Manhattan a Genova, dopo 40 anni ritrovo un’altra città”
Lo storico patron dell’osteria “I Tre Merli”, nel 1985 ha esportato il brand a New York. Due anni fa è tornato in Italia: “Ho diversi progetti da realizzare, ma il problema qui è la burocrazia”
