Dai panettieri ai gelatai, difficile da trovare il 40% degli artigiani del food
- Postato il 11 marzo 2026
- Food
- Di Il Sole 24 Ore
- 3 Visualizzazioni
Dai panettieri ai gelatai, difficile da trovare il 40% degli artigiani del food
Che nel settore del food&beverage - ma non solo - si faccia fatica a trovare figure professionali a sufficienza ed adeguatamente formate non è purtroppo una novità. L’allarme degli operatori... Continua a leggere...